Confettura di fragole, rabarbaro e zenzero

La confettura di fragole, mi raccomando non chiamatela marmellata, è tra le confetture di frutta più amate da grandi e bambini. Il periodo perfetto per realizzarla è in primavera e se avete delle fragole a km 0 sarà sicuramente ancor più buona. Preparata con fragole, rabarbaro e un pizzico di zenzero , questa confettura sarà … Continua a leggere Confettura di fragole, rabarbaro e zenzero

Miele, curcuma e zenzero, una coccola per l’autunno

Adoro l' autunno con le sue foglie croccanti, il profumo dell'asfalto bagnato e le domeniche passate sotto il plaid a guardare film di vecchia data, con una tisana calda a scaldare l'anima. Quel che amo meno sono i malanni di stagione. Motivo per cui cerco di giocare in contrattacco e le spezie in questo ruolo … Continua a leggere Miele, curcuma e zenzero, una coccola per l’autunno

Curcuma e zenzero – il mio kit antifreddo

Questo rimedio fai-da-te è il rimedio per eccellenza di questa stagione e della stagione che verrà a seguire. Note sono le proprietà anti infiammatorie e digestive della curcuma e dello zenzero. Spezie calde, ideali per i periodi freddi. Inoltre richiede solo 4 ingredienti e 10 minuti per realizzarlo. Con soli 4 ingredienti ( curcuma, zenzero, … Continua a leggere Curcuma e zenzero – il mio kit antifreddo