Raw cake alle fragole e pistacchi

Se dico Primavera, qual è il primo frutto che vi salta in mente... Ok, se avete pensato fragole sappiate che non sono ancora in piena stagione anche se nei banchi degli alimentari già scintillano cassette rosseggianti. Quando ero piccola io, e vi assicuro che non son passati secoli, si raccoglievano fragole solo durante l'estate. Ricordo … Continua a leggere Raw cake alle fragole e pistacchi

Donne,cuoche e Muffins alle mandorle e cannella

Nel mio vagabondare da un sito ad un altro inciampo sempre in qualche ricetta che attira la mia attenzione. Ammetto che prima di tutto vengo attratta dalle fotografie. Ebbene sì, si mangia prima con gli occhi!  Il passo successivo è studiare gli ingredienti e aprire l'anta dello stipetto ( così lo chiama il mio Rocker). … Continua a leggere Donne,cuoche e Muffins alle mandorle e cannella

Marmellata di fragole ai semi di Chia

Dei semi di Chia e delle sue portentose proprietà ne abbiamo già parlato (qui).Ormai si è capito che per me è totale dipendenza, puro amore ??. Nelle insalate, negli smoothies, nei dolci e nel salato stanno bene con tutto e mai dovrebbero mancare nelle nostre dispense proprio come  il tubino non dovrebbe mai mancare nei nostri … Continua a leggere Marmellata di fragole ai semi di Chia