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Villa Eleiva, l’Umbria, l’olio ed i favolosi biscotti vegani di Daniela

Villa Eleiva. Lo ammetto, per alcune ore ho storpiato il nome in svariati modi, poi, ho scoperto che Eleiva è il nome etrusco per indicare l' ulivo e subito mi si è fissato nella mente. Poi osservi il paesaggio che appare di fronte a te e  quel nome si fissa anche nel cuore. Settembre si … Continua a leggere Villa Eleiva, l’Umbria, l’olio ed i favolosi biscotti vegani di Daniela

Granola.Parte seconda. La preferita

Sull' annale questione se sia meglio granola o muesli ancora non si è deciso. (Leggi qui Granola, Parte prima). Fatto sta che io vado avanti a chiamarla granola finché qualcuno mi spiegherà con convinzione la differenza. La granola Parte seconda è la preferita finora. Naturalmente dopo la granola n. 1 le sperimentazioni sono proseguite. Tra … Continua a leggere Granola.Parte seconda. La preferita

Plumcake allo yogurt greco,banana e gocce di cioccolato

Settembre é ormai inoltrato. Settembre, il mese dei propositi. Propositi che regolarmente partono a mille, con l'entusiasmo di un bambino pronto a scrivere su un quaderno nuovo. Determinato a restare nelle righe, a non fare cancellature e a colorare tutti i disegni. Propositi che, almeno per me, sbiadiscono già verso la terza pagina... Vi prego … Continua a leggere Plumcake allo yogurt greco,banana e gocce di cioccolato

Marmellata di fragole ai semi di Chia

Dei semi di Chia e delle sue portentose proprietà ne abbiamo già parlato (qui).Ormai si è capito che per me è totale dipendenza, puro amore ??. Nelle insalate, negli smoothies, nei dolci e nel salato stanno bene con tutto e mai dovrebbero mancare nelle nostre dispense proprio come  il tubino non dovrebbe mai mancare nei nostri … Continua a leggere Marmellata di fragole ai semi di Chia