Granola, muesli, müsli o knuspermüsli?Dilemma del giorno.

Comunque voi vogliate chiamarli, questa miscela di cereali è un vero toccasana per iniziare al meglio la giornata.

Le miscele sono varie e la creatività ed il gusto personale ne fanno da padrone.

Inoltre, oltre ad essere una colazione sana, è anche veloce.

Questa è la prima volta che preparo la granola ( io opto per questo nome) e devo dire che è molto più buona rispetto a quelle che compro solitamente.

Ho abbondato con le dosi in modo da averne per un po’ ed utilizzarla sia per colazione che per merenda.

Si può abbinare a latte, yogurt, smoothie o succhi di frutta.

Vi sorprenderà vedere com’è facile e buona!

INGREDIENTI

-2 tazze di fiocchi d’avena

-1 tazza di riso soffiato

-una manciata di mandorle

-una manciata di nocciole

-una manciata di noci

-un pizzico di sale

-1/3 di tazza di succo d’agave o sciroppo d’acero

-1 cucchiaino di cannella

-1/2 tazza di cocco a scaglie disidratato

Accendere il forno a 170 gradi.

Tagliare grossolanamente le mandorle, le nocciole e le noci.

In una terrina mettere tutti gli ingredienti tranne il cocco disidratato. Mescolare e stendere su un foglio di carta forno.

Inserire nel forno per 25/30 minuti tenendo mescolato il mix ogni 10 minuti.

A 5 minuti dalla fine aggiungere il cocco a scaglie.

Se si vuole aggiungere uvetta o altra frutta ( o chips di cioccolato) aspettare che si raffreddi.

 

#ENJOY ????