Ricette per cucinare dei secondi piatti sfiziosi e veloci. Secondi di carne o di pesce, preparati al forno o in padella, ma anche idee con legumi per vegetariani. Accompagnati da molte idee di contorni di verdure. Troverete sempre una ricetta semplice da cucinare per un pranzo o una cena speciale.
Ci son cibi che nemmeno a pronunciarli vien voglia di assaggiare. Altri, invece, che ti parte una capsula dentale ma poi ti rendi conto che ne è valsa la pena superare il limite linguistico. Poi ci sono cibi che solo il nome porta simpatia. Il chimichurri per esempio. Il chimichurri potrebbe essere il nome dell' ultima … Continue reading Il chimichurri argentino
Avete mai assaggiato le patate al forno più buone del mondo? Sono patate croccanti fuori, morbide dentro, con mille sapori delle spezie che riscaldano l'anima. Dopo mesi di allenamenti, corsi di perfezionamento, bacchettate e richiami di miei personal trainers ( alias i miei figli , ecco a voi la ricetta delle patate al forno più … Continue reading Le patate al forno più buone del mondo!
Ma chissà perché certi gusti ai bambini proprio non vanno giù. Pochi sono i bambini a cui piacciono i cavoletti di Bruxelles. Ma come dargli torto, anch'io da piccola non ero una loro grande estimatrice. Sono quei gusti come le melanzane, le cipolle e altri che si apprezzano molto più col passare degli anni. Eccomi … Continue reading Cavolini di Bruxelles al forno con salsa all’arancia
Vietato piangere nella mia cucina, A meno che non si tratti di cipolle! alle cipolle tutto è permesso. C'è chi le ama ( io!) e chi no(i miei figli). C'è chi non le ha mai sopportate ma ha dovuto ricredersi con l' età (my bro). con gli anni si cambia spesso idea su molte cose...anche … Continue reading Confettura di cipolle: in cucina è vietato piangere
Alzi la mano chi negli ultimi 6 mesi non abbia sentito nominare la parola: hummus. E sappiate che tutti vanno pazzi per l'hummus! Prodotto tipico ...,lo scoprii circa un anno fa ad una cena con amici e da lì, fu amore a prima vista ??. Della versione originale, pronta in 5 minuti, ve ne ho … Continue reading Tutti pazzi per l’hummus! Part 1
