apple pie

La perfetta Apple Pie e i segreti di nonna Papera

Chi non ricorda la favolosa apple pie che nonna Papera sfornava per la merenda dei suoi nipoti? Preparate scorte di gelato alla crema o di salsa alla vaniglia perchè tanto questo weekend le previsioni danno freddo siberiano e tanta  neve. Quindi  il programma sarà sfornare apple pie, girare per casa in pigiama e guardarsi serie TV Netflix … Continue reading La perfetta Apple Pie e i segreti di nonna Papera

torta alla crema di limone

Torta alla crema di limone

  E' sempre la stagione giusta per una torta alla crema di limone. Specialmente se, come me, ve ne trovate misteriosamente sommerse. Non so come abbia fatto ma gennaio è stato il mese della sovrabbondanza di Limoni. Alcuni raccolti con grande orgoglio dal mio alberello , i verdelli, dal bel colore verde acceso, altri invece … Continue reading Torta alla crema di limone

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Cobbler di mele: la torta di mele perfetta

E' il tempo delle mele. Delle mele croccanti, farinose , dolci, saporite, rosse, verdi e gialle... Tempo delle mele quindi di torte di mele. Ma nel marasma di ricette che si possono trovare sul web e non, ancora non ho trovato la mia torta di mele preferita. Eppure di torte di mele ne ho assaggiate … Continue reading Cobbler di mele: la torta di mele perfetta

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Villa Eleiva, l’Umbria, l’olio ed i favolosi biscotti vegani di Daniela

Villa Eleiva. Lo ammetto, per alcune ore ho storpiato il nome in svariati modi, poi, ho scoperto che Eleiva è il nome etrusco per indicare l' ulivo e subito mi si è fissato nella mente. Poi osservi il paesaggio che appare di fronte a te e  quel nome si fissa anche nel cuore. Settembre si … Continue reading Villa Eleiva, l’Umbria, l’olio ed i favolosi biscotti vegani di Daniela

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Ghiaccioli alla frutta: come resistere all’Estate

Non è Estate se non c'è almeno un ghiacciolo. Ormai credo sia noto. Non a tutti ma chi mi conosce un po', lo sa di sicuro.  Io odio l'Estate! ( come dice la canzone di bruno martino) Ok, perdonatemi, tanti di voi si staranno contorcendo, qualcuno insultando e altri mi avranno bloccato dalle amicizie. Sono … Continue reading Ghiaccioli alla frutta: come resistere all’Estate