Interrompiamo momentaneamente le trasmissioni di cookies e biscotti di pan di zenzero per trasmettere la ricetta delle madeleines di Commercy. Perché durante le feste, si sa, che ti capiterà all’improvviso a farti visita la zia che non vedi da una vita o l’amica che passo a trovarti nelle vacanze e voi avete solo gli avanzi del … Continue reading Le Madeleines di Commercy
Categoria: Dolci
Tante ricette e idee gustose per preparare dolci utilizzando il magico e meraviglioso mondo delle spezie
Cioccolata messicana, il cibo degli Dei
Se cioccolata significa "cibo degli Dei" ci sarà pure un perché, giusto?!? D'altronde la cioccolata calda è una bevanda che trova le sue radici in Messico ma che pian piano ha conquistato tutto il resto del mondo. Pensate agli Aztechi ma ancor prima agli Olmechi. Queste antiche civiltà precolombiane utilizzavano i semi di cacao a … Continue reading Cioccolata messicana, il cibo degli Dei
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Pere ubriache alla vaniglia
Frutta e spezie sono tra gli abbinamenti più utilizzati nelle cucine di tutto il mondo. Basta pensare a quanto siano buone le mele con la cannella ( qui potete trovare la ricetta delle chips di mele e cannella) , la mostarda di frutta e i chutney inglesi. Ecco una ricetta veloce e gustosa per preparare … Continue reading Pere ubriache alla vaniglia
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Ricetta dei buchteln con burro di mele
Dei Buchteln ad esser sincera non ne avevo mai sentito parlare. Ahimè! troppo, tanto tempo vissuto senza mai averli assaggiati! Poi cado per caso nel gruppo Fb di Paola Ferrante, autrice del blog Anice Cannella e regina indiscussa dei lievitati ( fate un giro sul blog e capirete), e trovo la ricetta dei buchteln, soprannominati … Continue reading Ricetta dei buchteln con burro di mele
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Torta di mele nascoste nella ricotta
Sulle torte di mele se ne è sempre parlato e sempre se ne parlerà. Che in realtà, per me, la torta di mele per eccellenza è solo lei, la apple pie ( qui la trovate con tutti i segreti di nonna Papera). Ma se siete alla continua ricerca della torta di mele ideale di certo … Continue reading Torta di mele nascoste nella ricotta
