buchteln

Ricetta dei buchteln con burro di mele

Dei Buchteln ad esser sincera non ne avevo mai sentito parlare. Ahimè! troppo, tanto tempo vissuto senza mai averli assaggiati! Poi cado per caso nel gruppo Fb di Paola Ferrante, autrice del blog Anice Cannella e regina indiscussa dei lievitati ( fate un giro sul blog e capirete), e trovo la ricetta dei buchteln, soprannominati … Continue reading Ricetta dei buchteln con burro di mele

apple pie

La perfetta Apple Pie e i segreti di nonna Papera

Chi non ricorda la favolosa apple pie che nonna Papera sfornava per la merenda dei suoi nipoti? Preparate scorte di gelato alla crema o di salsa alla vaniglia perchè tanto questo weekend le previsioni danno freddo siberiano e tanta  neve. Quindi  il programma sarà sfornare apple pie, girare per casa in pigiama e guardarsi serie TV Netflix … Continue reading La perfetta Apple Pie e i segreti di nonna Papera

torta alla crema di limone

Torta alla crema di limone

  E' sempre la stagione giusta per una torta alla crema di limone. Specialmente se, come me, ve ne trovate misteriosamente sommerse. Non so come abbia fatto ma gennaio è stato il mese della sovrabbondanza di Limoni. Alcuni raccolti con grande orgoglio dal mio alberello , i verdelli, dal bel colore verde acceso, altri invece … Continue reading Torta alla crema di limone

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Cobbler di mele: la torta di mele perfetta

E' il tempo delle mele. Delle mele croccanti, farinose , dolci, saporite, rosse, verdi e gialle... Tempo delle mele quindi di torte di mele. Ma nel marasma di ricette che si possono trovare sul web e non, ancora non ho trovato la mia torta di mele preferita. Eppure di torte di mele ne ho assaggiate … Continue reading Cobbler di mele: la torta di mele perfetta